Coda di rospo con olive - Fresco Mercato surgelati di qualità

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CODA DI ROSPO CON OLIVE
La coda di rospo è un pesce prelibato dal gusto delicato che ben si sposa con molti ingredienti. Rende il tuo piatto subito unico ed elegante!

INGREDIENTI: (5 persone)


                        • 1000 gr circa di coda di rospo - 5 codine da 200 gr
                        • olio extravergine d'oliva
                        • pepe nero
                        • sale
                        • 500 gr di pomodorini ciliegina
                        • 180 gr di olive taggiasche
                        • 1 spicchio d'aglio
                        • 4 foglie di basilico

                                                                                                                                                                                                                      PREPARAZIONE:
                                                                                                                                                                                                                              

                                                                                                                                                                                                                      Lavare e tagliare a spicchi i pomodorini ciliegina. Scongelare le codine di rospo e tagliarle a tranci. In una padella antiaderente scaldare l'olio extravergine d'oliva con uno spicchio d'aglio e aggiungere il pomodoro tagliato, sale, pepe e dopo 5 minuti di cottura unire le olive taggiasche.
                                                                                                                                                                                                                      Per ultimo aggiungere le codine e coprire con il coperchio lasciando cuocere per ancora 15 minuti circa.

                                                                                                                                                                                                                      Profumare il pesce con foglie di basilico fresco.
                                                                                                                                                                                                                       
                                                                                                                                                                                                                      AZIENDA:

                                                                                                                                                                                                                      Gelmarket S.r.l.
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                                                                                                                                                                                                                      Sede Operativa: Via Gallarate, 116, Milano 20151
                                                                                                                                                                                                                      Cap.sociale  50'000 € - Numero R.E.A. 1425696
                                                                                                                                                                                                                      @ Copyright 2016 All rights are reserved

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