Filetti di triglia alla livornese - Fresco Mercato surgelati di qualità

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FILETTI DI TRIGLIA ALLA LIVORNESE


PREPARAZIONE:

                                 

Far  scongelare i filetti, sciaquarli e asciugarli. In una padella scaldare  dell'olio extravergine d'oliva e dopo averli infarinati e conditi con  poco sale, cuocere i filetti nella padella per 5 minuti. Metterli da  parte, tenendoli in caldo.

Nella  stessa padella soffriggere cipolla, aglio, timo e lauro ben tritati.  Versare la polpa di pomodoro, sale, pepe e lasciare cuocere per 10/15  minuti.
Aggiungere la triglia e cuocere per altri 2 minuti.


INGREDIENTI: (4 persone)

    • filetti di triglia
    • cipolla
    • aglio
    • polpa di pomodoro
    • prezzemolo
    • olio extravergine d'oliva
    • timo
    • lauro
    • farina
    • sale
    • pepe
                                                                                                                                                                                                  AZIENDA:

                                                                                                                                                                                                  Gelmarket S.r.l.
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