Filetto di trota salmonata - Fresco Mercato surgelati di qualità

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FILETTO DI TROTA SALMONATA
La trota salmonata è sicuramente un pesce che riscontra il piacere di molti,  le sue carni  leggere, facilmente digeribili e dal gusto unico, riescono a soddisfare  anche le persone più esigenti. Provala con ingredienti ricchi di sapore.

INGREDIENTI: (2 persone)


                        • 2 filetti di trota salmonata
                        • 1 limone grande
                        • 6 cucchiai di salsa di soia (meglio senza sale)
                        • 4 cucchiai di erba cipollina liofilizzata o essiccata
                        • 2 cucchiai di curcuma
                        • 1 cucchiaino di aglio in polvere (facoltativo)
                        • sale
                        • pepe nero
                                                                                                                                                                                                                      PREPARAZIONE:
                                                                                                                                                                                                                              

                                                                                                                                                                                                                      Mettere a scaldare una padella capiente antiaderente. Sistemare in padella i 2 filetti di trota salmonata e incominciare a condire con la metà di sale, pepe nero, curcuma, erba cipollina e polvere di aglio.
                                                                                                                                                                                                                      Dopo 2 minuti aggiungere il succo di mezzo limone e la metà della salsa di soia. Aggiungere la seconda metà del limone e procedere nuovamente al condimento con la parte rimanente di tutti gli ingredienti.
                                                                                                                                                                                                                      Lasciar cuocere per altri 2 minuti, successivamente ultimare la cottura a fiamma bassa per 4/5 minuti a seconda dello spessore dei filetti.

                                                                                                                                                                                                                      Servire accompagnati da un'insalata fresca.
                                                                                                                                                                                                                      AZIENDA:

                                                                                                                                                                                                                      Gelmarket S.r.l.
                                                                                                                                                                                                                      Sede Legale: Via Durini, 27, Milano 20122
                                                                                                                                                                                                                      Sede Operativa: Via Gallarate, 116, Milano 20151
                                                                                                                                                                                                                      Cap.sociale  50'000 € - Numero R.E.A. 1425696
                                                                                                                                                                                                                      @ Copyright 2016 All rights are reserved

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                                                                                                                                                                                                                      Gelmarket S.r.l.
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