Fondi di carciofo alla parmigiana - Fresco Mercato surgelati di qualità

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FONDI DI CARCIOFO ALLA PARMIGIANA


PREPARAZIONE:

                                 


Scongelare  i carciofi, tagliarli a fettine sottili e friggere le fettine in olio  bollente. Una volta fritte tutte le fettine e asciugate con carta  assorbente, in una pirofila faccio un primo strato di carciofi (non  aggiungere olio o burro alla base)

Aggiungere 3-4 cucchiai di salsa, qualche fettina di mozzarella, il parmigiano e iniziare con uno strato

Cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti.

INGREDIENTI: (4 persone)

    • 1 confezione da 1000g di fondi di carciofo
    • mozzarella da pizza 200 gr
    • parmigiano reggiano grattugiato 100 gr
    • passata di pomodoro 400 gr
    • olio per friggere
    • sale
    • pepe
                                                                                                                                                                        AZIENDA:

                                                                                                                                                                        Gelmarket S.r.l.
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