Lumache trifolate - Fresco Mercato surgelati di qualità

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LUMACHE TRIFOLATE


PREPARAZIONE:

                                 

Scongelare e sciacquare bene le lumache.

Far soffriggere nell’olio gli spicchi d’aglio appena dorati, inserire le lumache, salare, pepare.
Aggiungere i funghi tritati, il vino bianco e cuocere per un ora.
A cottura ultimata aggiungere il prezzemolo.

Servire caldo con polenta appena fatta.

INGREDIENTI: (4 persone)


    • 1 confezione di polpa di lumache surgelate
    • olio extravergine d'oliva
    • 2 spicchi d'aglio
    • Misto funghi surgelato 50 gr
    • vino bianco
    • prezzemolo
    • sale
    • pepe
                                                                                                              AZIENDA:

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