Millefoglie alla banana - Fresco Mercato surgelati di qualità

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MILLEFOGLIE ALLA BANANA


PREPARAZIONE:

                                 

Fare scongelare la pasta sfoglia. Accendere il forno a 190 gradi.
Tirare la pasta e ricavatene 3 dischi uguali.
Posarli uno per volta sulla placca del forno e farli cuocere ognuno per circa 10 minuti, finché diventa ben dorato.

  In un casseruolino montare i tuorli con lo zucchero e la vaniglina,   unire la farina e il latte a filo, mescolando bene e badando che non si   formino grumi.
Mettere sul fuoco, portare a bollore mescolando con energia quando la crema si ispessisce e cuocere 2 minuti.
Unire il burro e lasciare raffreddare.
Sbucciare le arance e pelare gli spicchi.
Sbucciare le banane e tagliarle a fette spruzzandole di succo di limone.

  Mettere un disco di sfoglia sul piatto da portata, spalmatevi metà   crema e metà frutta, sovrapponete un altro disco con crema e frutta e   infine un ultimo disco.
Tenete al fresco fino al momento di servire

INGREDIENTI: (4 persone)


    • 400 g di pasta sfoglia surgelata
      • 100 g di zucchero
        • 50 g di farina
        • 4 tuorli d'uovo
        • 25 gr di burro
        • 50 cl di latte
        • 1 bustina di vanillina
        • 3 arance
        • 3 banane
        • 1 limone (succo)
                                                                                                                                                                                                      AZIENDA:

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