Pesce spada al forno - Fresco Mercato surgelati di qualità

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PESCE SPADA AL FORNO


PREPARAZIONE:
        

Preparate  un trito con gli spicchi d'aglio e il prezzemolo  aggiungendo un pizzico d'origano.

Salate  le fette di pesce spada e  passatele nel battuto aromatico da entrambe i lati.
Disponete  il pesce  in un tegame, ben   irrorato di olio, ricopritelo con il trito rimasto, bagnate con un   bicchiere di vino bianco secco e cospargete di capperi.

Ponete  il tegame in forno a cuocere a   temperatura media per circa 10/15 minuti.
 
INGREDIENTI: (4 persone)


                        • tranci di pesce spada
                        • aglio a spicchi
                        • 1 ciuffo di prezzemolo
                        • capperi
                        • origano
                        • vino bianco
                        • olio extraverigne d'oliva
                        • sale
                        • pepe
                                                                                                                                                                                                                      AZIENDA:

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